进入夏季之后,昼夜分明,气温逐渐开始升高,南方城市的人非常难熬,因为经常会晒伤皮肤,出门只要稍微走动,就会汗流浃背,回家后一身汗臭味,我家老公就是如此,经常回来就是开空调,根本都不想运动,汗液能够带走一部分营养,午餐和晚餐需要补充能量,一日三餐就非常关键,需要补充各种营养元素。除了吃肉类和蛋类之外,新鲜的蔬菜不能缺少,比如说空心菜,茄子,番茄和苦瓜。
俗话讲:“春季要吃芽,夏季要吃瓜”,夏季的菜瓜有很多品种,比如说苦瓜,黄瓜和丝瓜,我家老公特别爱吃苦瓜,苦瓜的热量特别低,吃起来清脆爽口,荤素均可以搭配,关键是价格还不贵。
最近,自己的工作也闲下来,每天都是在空调房里,下班后给家人准备丰盛的菜肴,上超市选购许多蔬菜,有肉类,鱼肉和蔬菜,其中就包括一根苦瓜,准备给家里人烹饪一道苦瓜炒蛋,很多人炒出来的苦瓜太苦,一定是烹饪方法不正确,赶紧收藏起来。夏季要多吃瓜,碰见它别手软,经济实惠,营养极高,内行人经常吃。
准备一些食材:选购一根苦瓜(苦瓜是夏季必吃的蔬菜,热量非常低,常吃具有消暑解毒,减脂减肥的效果,我家每周必吃),土鸡蛋3到4枚,若干水淀粉,一丢丢白糖,少许食盐,料酒半勺,植物油若干,4瓣大蒜头,其他。
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